Qué se siente cuando uno corre por el paisaje de naturaleza del Valle de Chistau

Quizás ya os lo he contado. 

Hubo un tiempo que tenía un calendario de carreras anuales.

Todas esas carreras con los años terminaron por aburrirme.

Yo buscaba mi rendimiento (perfomance en el argot atlético), para coger dinero. 

¿Pero saben qué?.

Hasta los treinta y tres años fui un montañero invernal. 

Viajaba cargado con una enorme mochila y tres bolsas cruzadas. 

Me dedicaba a recorrer largos trayectos a pie de cientos de kilómetros. 

Con treinta y tres años por una pérdida de masa muscular, casualmente me entrenaron en carrera.

Correr por la montaña del Valle de Chistau entrenando era una delicia.

Competir en carreras en el Valle de Chistau, era un sufrimiento enorme.

De hecho, salía a correr para disfrutar después de trabajar en la construcción de la ermita.

De regreso a Plan, siempre iba directo a ponerme las zapatillas.

Si corría durante una hora, iba hasta el final de Plandescún. 

Si salía varias horas, entonces corría ascendiendo por la pista de Chía al Collado de Sahún.

O puede que subiera por Crabils a La Poma para bajar por el mirador de Puyadase. 

Me encantaba subir a la Sentina como el lugar perfecto para una carrera de velocidad.

Las influencias me empujaron hacia la competición en ruta.

Comprendí muy tarde que si quería ganar dinero, tenía que haber competido en pista de atletismo.

Quizás ahí hubiera sido un atleta de renombre a pesar de empezar con treinta y tres años.

Todos los que salen en la tele corriendo pista de atletismo, ni por asomo se acercan a mis marcas.

Recuerdo una carrera de 5 km tan llana como una pista de atletismo.

Hasta el kilómetro 4, especialistas granadinos no pudieron cogerme.

Los malafollás me cogieron por culpa de un amigo traidor 🤣😭

Nunca más fui a competiciones con él.

Así que pude haber sido un atleta de atletismo en pista muy bueno. Fui mal asesorado. 

El caos de carreras en ruta nunca me compensaron.

Dejé las competiciones porque disfrutaba trabajando en Plan.

De hecho me iba a correr después del trabajo. 

Un día salí a correr con José Francisco, un guardia civil de Plan. 

Fuimos al refugio de Viadós. 

Habíamos cruzado el puente de Lisier y empezó a nevar. 

Se puso todo el paisaje blanco. 

Cuando llegamos estuvimos poco rato, regresamos enseguida, vaya a ser que cayera tanta nieve que no pudiéramos correr.

No hacia frío pero se entiende que la ropa de correr, son unos calzoncillos y una sudadera 🤣

Así que correr por Chistau es agradable.

Competir en Chistau siempre fue sufrimiento.

Además, alteraba mi tranquila esencia por muchos días. 

Joaquín Vila, el carpintero, un tributo más allá de la eternidad en el Valle de Chistau

Vine desde la orilla de mi charca,

buscando el río, 

y ahora veo dónde 

estaba escondido.

Tras esas hierbas altas, 

bajando libre entre las rocosas, 

parece hayarse sumido, 

entre miles de gritos temperamentales, que se esfuerzan por ser oídos.

Bien sabe que me recuerda, 

un lugar del que he salido, 

donde nunca tuve amigos, 

donde más bien 

brillaba un respeto, 

muchas veces invadido, 

por la duda de unos ojos, 

que amenazan 

con volverse enemigos.

Cómo hacer callar las voces 

que al viento lanza el río, 

y ver las aguas pasar 

sin ese su humilde cántico.

Cómo pueden pedirme aquello 

para lo que no he nacido, 

si al igual que la corriente 

de este gigante, 

no debo detener mi camino, 

sino vivir tal 

y para lo que he crecido, 

y aunque mi muerte llega 

cuando el Sol se debilita, 

mi corriente persiste en otro mundo, 

que no es este, 

donde yo ya habré vivido.

Un cuento chistavino del Valle de Chistau de hace 7.000 años

Hace 7000 años, hubo un tiempo que las tribus del norte, que estaban pasando por una hambruna feroz a causa de las heladas, nos invadieron. 

Mi tribu y mi familia fuimos obligados a emigrar y nos desplazamos hacia los desconocidos territorios del sur.

Cruzamos bosques llenos de grandes bestias que cazamos para alimentarnos.

Y guiados por nuestros líderes tribales y espirituales, escalamos las montañas hasta que encontramos un lugar para vivir, en las laderas nevadas de uno de esos valles que permanecían ocultos, cerrados, lejos de las rutas habituales.

Con el tiempo nuestros hijos nacieron y nuestros abuelos murieron. Y nuestros líderes tribales decidieron construir un sepulcro, tumba o templo, de carácter colectivo, para enterrar sucesivamente a nuestros fallecidos, y también para reunirnos.

Vivimos tiempos cambiantes entre el Neolítico y la Edad del Bronce, y una vez construido el templo, enterramos en el interior a nuestros muertos, entre el amasijo de huesos de anteriores difuntos, con sus pertenencias más importantes.

Para crear un dolmen cortamos la piedra por los afloramientos que servían de cantera, tallamos los bloques extraídos y ajustamos la forma y las medidas, antes de transportarlas hasta el lugar indicado, colocándolas sobre el terreno ya raseado. 

Colocamos también unos menhires, monolitos que parecían emerger del suelo, grandes y misteriosos, señalando imponentes el recorrido de nuestros monumentos funerarios, mágicos, ocultos entre las nieblas de la montaña, que atestiguan nuestra vida religiosa.

En lengua celta 'Menga' significa 'Piedra sagrada', pero nuestro grandioso dolmen ya estaba allí cuando los celtas llegaron.

Cuando desaparecimos, nuestra cámara funeraria estaba formada por inmensos monolitos, algunos por encima de cien toneladas, fechados alrededor del año 3.000 antes de Cristo. 

Somos doscientos años más antiguos que las grandes pirámides de Giza.

Y ochocientos años más viejos que Stonehenge, el famoso círculo de piedras de la llanura de Salisbury. 

¡Felices del sentir chistavino!.

Las perfomances secretas del Valle de Chistau

 Os quiero hablar de mis secretos de perfomance física de carrera que logré experimentar en Chistau. Algunos sabéis de estas pistas para entrenar:

1) La pista del Collado de Sahún es la que más me encantaba. Desde el puente del lado de las piscinas a la curva de bajada a Chía. (12 kms) 

2) La pista de Feneplan subiendo por Crabils y Serveto para experimentar con más profundidad crítica en el mayor sentido de la palabra. Cronometrando desde el puente de La Capilleta para llegar a la peña San Martín y Serveto dejando atrás Señes, girando por Feneplan a Gistaín, bajando por San Juan hasta Plan para terminar junto a los bidones de basura de la calle del aserradero.

3) La pista de la Virgen Blanca hasta el refugio de Viadós que usaba como experimentación para la perfomance de fuerza y velocidad. Los tiempos cronometrados no eran muy de fiar.

4) El mismo recorrido por Crabils y la peña San Martín a Serveto subiendo por la pista de La Poma era todo un reto de velocidad en la subida y en la bajada. Siempre iba echando leches por el barranco Puyadase corriendo toda la carretera Gistaín-San Juan-Plan, siempre hasta los bidones de basura de la calle del Aserradero.

5) La pista de la Sentina en los días más plácidos, aunque pareciera que iba a toda pastilla por la pista, no era donde mejor se entrena, pero disfrutaba un montón viendo el paisaje. Muchas veces cruzaba el barranco de la Simierre viniendo del Collado de Sahún para descender volando para San Juan de Plan. Un encanto de recorrido totalmente físico.

6) La pista de Barbaruens, desde que construimos la ermita de la Virgen de la Plana, fui muchas veces cambiando el recorrido habitual al Collado de Sahún para llegar a aquel prado resbaladizo.

7) También está la pista de Plandescún por ambos lados y el recorrido por el río Cinqueta entre Las piscinas y San Juan de Plan.

Una vez subí a Urdiceto pero no vi viable llegar tan lejos vestido con cuatro trapos poniendo a las personas del pueblo en aprietos corriendo por lugares de difícil acceso. 

Lo hice varias veces pero prefiero tener un control de los recorridos donde la gente sepa por dónde voy. Sobre todo respeto a la montaña.

Normalmente en los recorridos usaba series de 200, 400 y 500 metros porque seguro que la clave estaba ahí. 

No me equivocaba pero tenía que experimentarla y por eso realizaba muchas experimentaciones. 

Había un error de cálculo que no veía porque todos los libros que leía sobre entrenamiento mentían y me obligaba a experimentar.

Un ejemplo de rutina de entrenamiento: 

- La pista del Collado de Sahún hasta Chía, supongo que iniciando en La Capilleta, el mapa marcaba 25 kilómetros. 

- Por los tiempos que yo hacía creía que la subida al mismo Collado de Sahún eran 14 kilómetros a pesar de que me costaba más subir desde Plan al collado que desde Chía al collado. 

- Medí la inclinación media de la pista a mano. Me salió una media de 6,5%. Ahora sé que tiene mucho más 7,9% de media. 

- Para entrenarme fraccionaba los kilómetros del recorrido al Collado desde el puente de las piscinas a la curva de bajada a Chía. 

- Sabía que los kilómetros no eran exactos y yo no tenía medios para medirlos.

- Lo más sencillo era correr series de 400 o 500 metros entrenando por tiempos, 1 o 2 minutos de esfuerzos con intervalos recuperación de 2 o 3 minutos según la tirada.

Explicado de otra forma: 

- Si corría esfuerzos de 1 minuto recuperaba con intervalos de 2 minutos.

- Si corría esfuerzos de 2 minutos recuperaba intervalos de 3 minutos.

(Era muy difícil entrenar sin medios y los libros de entrenamiento mentían como bellacos). 

- Si fraccionamos los 12 kilómetros al collado de Sahún en series de 400 metros, resultan 30 repeticiones de 400 metros solo en la subida. Y suponiendo que recorriera cada 400 metros en un tiempo de 2 minutos, súmenle 3 minutos de recuperación.

En la bajada los músculos trabajan  haciendo equilibrio con la velocidad. Lógico que pudiese caerme de bruces dando con todo los morros en el suelo. Pero nunca me ocurrió.

- Suponiendo que en los 12 kilómetros de la bajada corriese los 500 metros en 2 minutos, serían 23 repeticiones de 500 metros del Collado de Sahún al puente de las piscinas. Ida y vuelta son un total de 53 series en un solo día de rutina. 

- La vuelta por la pista de Feneplan, calculé unos 13,5 kilómetros desde La Capilleta hasta calle del Aserradero. Son 27 series de 500 metros y muchas más series si son de 400 o 200 metros. Como ven, no es ninguna tontería. Es pura ciencia.

Supe los ritmos que corría subiendo a Feneplan por una Ley Física que sé, gracias a que corría por las marcas de 500 metros de la nueva carretera que estaba asfaltando hasta Gistaín.

¿Ustedes son capaces de subir y bajar del Collado de Sahún haciendo esta rutina?

(25x200) Rec1´ +(20x400) Rec 2´ 

(Rec= minutos de recuperación).

Pues eso estoy escribiendo en mis libros de entrenamiento personal. Se acabaron los poemas y las historias. 

Especialista en libros de entrenamiento personal. Y si alguien quiere lo asesoro. No lo entreno.

El futuro de la hostelería chistavina Valle de Chistau

 De siempre he sabido que mi nombre procede de la primera civilización mesopotámica y que su significado viene a ser "Hijo de la profecía."

Pero no hace falta ser profeta para conocer lo que pasará en el momento que la montaña se llene de gente una vez que las condiciones dejen de tener durezas bárbaras. De hecho cada vez habrá más personajes con alto poder adquisitivo que irán desplazando lo autóctono de otros tiempos.

Está pasando en las grandes ciudades. Se están llenando de Fondos Buitres y franquicias hosteleras que acosan a inquilinos y propietarios. Son grupos económicos del Régimen de difícil acceso que iniciaron hace algunas décadas la gran revolución de sustituir trabajadores por maquinaria. 

Aunque no lo creáis, más tarde que temprano empezaréis a ser sustituidos. En el momento que una franquicia se establezca en Chistau avalada por la firma de tu propio banco, los chistavinos se verán obligados a emigrar para convertir el valle en un parque temático.

Discutirás que eres de derechas o de izquierdas, pero mientras discutes con tu gente si eres lo uno o lo otro, tu banco habrá traspasado propiedades y sus recursos a personas que ni conoces, que son así de simple los prestamistas de tu propio banco.

Mientras en la montaña el trabajo sea duro y la economía de nivel familiar, estarás a salvo. Pero si viajas por ejemplo a Torremolinos te parecerá bonito con sus calles principales llenas de franquicias que se han cargado un montón de economías familiares con la ayuda de los bancos.

Estás viendo lo mismo que llegará al valle cuando la montaña genere suculentos beneficios. Como con los invernaderos almerienses, que la tierra era de sus propietarios y ahora sus propietarios son gente desconocida dentro de los fondos buitres que operan dentro de tu banco porque el dinero bancario que te presta es suyo y tú no lo quieres saber.

Allá donde llegan las franquicias prometen mucho trabajo para ser aceptados en el medio donde van a contratar más bien esclavos, que irán siendo sustituidos con el tiempo por la más moderna maquinaria.

Te sentarás en la mesa de un restaurante al lado de un aparato con aspecto de móvil donde puedes pedir todo lo que deseas comer y beber. Los pocos esclavos de la cocina pondrán en una bandeja tu pedido, marcarán el número de la mesa donde estás sentado y la barra móvil te lo llevará.

Es el mismo sistema operativo que se ven en muchos vídeos de alta cocina asiática. Tu propio cocinero haciéndote la comida justo donde estás sentado. Y aunque no lo creas se forran mientras disfrutas con cara de lelo cómo te hace de comer un menú muy caro ahorrándose un dineral en camareros. 

¿Sabéis qué?. Espero que las vacas del Valle se vuelvan zombis y devoren a los banqueros y sus puñeteros bancos. 

Entrenamiento de grupo ciclista Aínsa-Coll de Sahún

 Os quiero contar lo que sería un entrenamiento ciclista desde Aínsa a la Coll de Sahún con bicicleta de gravel o de montaña. Si son ciclistas con bicicleta de carretera propongo llegada a Gistaín, simplemente porque me gusta que piquen un poco y les falle el motor 😂

Una bicicleta de gravel está a medio camino entre bicicleta de carretera, ciclocross y de montaña. Tiene el aspecto de una bicicleta de carretera junto con las capacidades técnicas de una bicicleta de montaña para poder circular por los senderos. 

La bicicleta de gravel va cojonuda para un entrenamiento desde Ainsa hasta Gistaín, Viadós o la Coll de Sahún. Como si quieren seguir hasta Castejón de Sos y dar la vuelta a todo el macizo Cotiella. Claro que los gorditos o los ciclistas con pocas capacidades preferirán el llanito con subida plana de Aínsa a Bielsa para colocarse unas cervezas sin haber rendido.

Sin embargo los grupos de ciclistas aventureros decidirán una ruta acorde a los sentidos. Por ejemplo, si van con bicicleta de carretera, una marcha hasta Gistaín a través de los duros ascensos del desfiladero de la Inclusa y los últimos cinco kilómetros de ascenso a Gistaín desde Plan con el beneficio de tener en la misma entrada del pueblo la fuente de agua.

Por otro lado, subir desde Aínsa a la Coll de Sahún con su 8% de media es otro de los atractivos para detenerse en el refugio Marradetas de Manolo Buisán a comer y contemplar el eterno paisaje del Valle de Chistau. 

Quien prefiera contemplar el Macizo de Posets, subir por la ribera del río Cinqueta hasta el refugio de Viadós. Pero para adquirir una excepcional condición física, los ciclistas que entrenen deberían ascender hasta Gistaín en un entrenamiento ciclista de envergadura tipo carretera.

Y para los que se quejan del estado antiguo de los túneles de la Inclusa de subida a Plan, os recuerdo que la legalidad dice que hay que llevar luces en la bicicleta yendo por carreteras. Los que entendemos de ciclismo sabemos que llevan coches de apoyo por delante y por detrás dando avisos de paso de ciclistas. 

Eso los aficionados no se lo pueden permitir aunque vayan en grupo, pero muchos tienen amistades que les acompañan en sus largas correrías como coche de apoyo. Así que críticas las justas. Lo que no hay que ser es un pardillo. Y si puedes, arrasa con mis tiempos de ciclista sin ser ciclista, alrededor de 70-80 minutos en los 38 0 40 kilómetros desde la puerta del hotel Pirineos de Aínsa hasta Plan. 

Si quieres una fuente de agua, en el jardín detrás de la caseta de turismo cuando llegas a la Capilleta de Plan, tienes una fuente con agua de los barrancos que rodean el Ibón de Plan.

¡No me seáis caguetas!. 😁

Mis historias sobre el refugio Marradetas del Valle de Chistau

 Normalmente no bebo, pero hoy he tenido muchas ganas de beber y me he emborrachado. Compré una crema de licor Queen Marget buenísima cuya marca no creo que la encuentren, porque la venden en un supermercado franquicia malagueña Maskom. 

Estoy un poco reflexivo sobre el día que supe que el refugio Marradetas lo cogió Manolito  Buisán, alias "El Abogao" o "Tío Manolito". Sentí una pequeña satisfacción entonces y una pena que haya cerrado en septiembre. 

¿Saben la de veces que he ido corriendo al Collado de Sahún a lo largo de más de seis años viviendo en Casa Ballarín?.

Acostumbraba a subir teniendo las suficientes horas de Sol las tardes de verano o por las mañanas. Vestía apenas una sudadera amarrada a mi cintura debajo de la camiseta y un pantalón de atletismo. En invierno con unas mallas sumando una camiseta de manga larga. 

La parte más dura siempre fue el inicio, ya que en la montaña de Chistau cuesta calentar. 

Pasando junto a la casa en construcción de Javi el panadero, era la primera zona donde tragaba polvo y me ardían los pulmones queriendo calentar. Y aún más si era invierno. 

El paraje tan bonito antes del Barranco la Fueva me tranquilizaba un montón. Ese paisaje que se ve el enclave con los tres pueblos y la profundidad del valle de Gistaín con las grandes montañas que hacen frontera con Francia.

Nada más pasar el barranco la Fueva tragaba polvo en cantidad hasta la primera curva de ascenso al Collado de Sahún. 

Supongo que desde las piscinas ya llevaría unos dos kilómetros de recorrido y a partir de ahí el polvo se quedaba atrás en el Barranco la Simierre.

Subir por esas curvas dejando atrás el Mirador de La Riba hasta el pequeño refugio a pie de pista al borde del Barranco de la Cruz, requería de piernas muy fuertes y rápidas con algunos sobreesfuerzos fuertes que permitían correr con ciertos malestares propios de la adaptación a la altitud de la montaña, corriendo hacia arriba como si subiese escalones por unas escaleras con diferentes niveles de inclinación.

Lo más duro por mucho que digan no está en esa zona. Una de las zonas más duras e inclinadas está llegando al repetidor. La otra tras dejar atrás el cruce Chía-Barbaruens, donde la inclinación hace que los pasos de carrera aparenten como si corriese a cámara lenta, oyendo fuerte los latidos de mis ritmos cardíacos, con el cuerpo ardiendo e intentando respirar.

La peor parte sucede cuando se ve el refugio Marradetas ahí mismo, cerca, y uno se desespera porque no termina de llegar.

La pendiente muy fuerte se esconde en las curvas previas por el Barranco de los Espuzos, antes de llegar al Puerto de Sahún, que el mapa marca junto al refugio Marradetas.

Así que cuanto más rápido iba, ni miraba el refugio porque mi objetivo era el Collado de Sahún, que está 750 metros más adelante de la entrada al refugio, justo en la curva de bajada a Chía, que por entonces no me parecía que hubiese tanta distancia.

No llevaba agua. ¿Saben dónde bebía agua hasta saciarme?. Bajaba al abrevadero de vacas que se ve desde la cima del collado, que aunque parezca que está cerca, hay un buen trecho bajando. 

Pero de eso trata el deporte, saber donde hay agua para beber es esencial si vas por la montaña. Y más como yo, vestido con una camiseta, un pantalón de atletismo y una sudadera. 

Sí que a veces llevaba un bote de agua con minerales, pero no siempre porque era una carga para los ejercicios que pretendía hacer.

El abrevadero me encantaba y me tiraba allí sentado un buen rato, y más cuando había vacas. 

Cuando subía entraba en el refugio Marradetas, abría las ventanas y estaba allí más de media hora contemplando el paisaje de los Urdicetos, las Punta Suelza y las Culfredas. 

Cuando iba por las tardes contemplaba los atardeceres que eran maravillosos. No me importaba volver a Plan un poco anochecido mientras pudiera ver el camino.

Cuando ocurrió lo del zarpazo del oso en el Collado de la Cruz, subía menos. Pero no creo que fuera por el oso, sino porque estaba haciendo experimentaciones importantes para mi en la zona de Feneplan y La Poma. 

Menudas bajadas me pegaba desde La Poma bajando por la Cruz de Puyadase, por Gistaín hasta Plan. 

De hecho, entre el mes de marzo y finales de diciembre de 2023, estuve yendo a la ciudad deportiva de Málaga, a pesar de mi lesión de Pata de Ganso, a experimentar.

Estuve entrenando lo que por entonces desarrollaba en Feneplan y La Poma, con la diferencia que lo hice en una máquina elíptica en el gimnasio. 

Al final de la primera fase, antes del verano, a pesar de estar bastante gordito, corría unas veinte series de 500 metros en aproximadamente 380 pasos por minuto. 

En la segunda fase, de finales del verano hasta mediado el mes de diciembre, corría unas treinta series de 500 metros marcando 400 pasos por minuto.

Bueno, esto de los pasos se lo dejo a los expertos y los incrédulos😂 para que se coman la cabeza. Tengan en cuenta que tenía sesenta y dos años. Llevo cinco años lesionado con una Pata de Ganso y a finales de agosto cumplí sesenta y tres años. Bueno sí, también estoy gordito 😃 

Me quedo con aquellos paisajes que viví desde el Refugio Marradetas. Solo me queda comentaros que cuando regresaba a Plan, cerraba las ventanas y las puertas para que el refugio Marradetas estuviese protegido, ya que muchas veces me lo encontraba abierto de par en par.

Mis relaciones personales en el Valle de Chistau

La última vez que me pegaron, tenía 21 años, y fue por culpa de una mujer, que a lo largo de mi vida me ha estado acosando porque nunca aceptó perder. 

En mi casa tengo mucho tiempo para reflexionar, escribir y observar las cosas que me han ido sucediendo.

No he tenido relaciones privadas con nadie. Llegado el momento me cerré del todo, pero eso no impidió que sufriera agresiones.

Un día había quedado en el bar habitual para verme con mi padre, entró una mujer negra, habló con el camarero, me miró y vino directamente hacia mí. 

Entró en mi zona personal buscando ser mi pareja, y yo le regalé nones como  bidones. 

Ella me agarró del pescuezo bien fuerte y me suplicó para ser su pareja.

Me deshice de ella y cambié de mesa. ¡La eché!. Y casi se puso a llorar. 

No fue la única vez que me ocurrió. Yo no la conocía de nada. 

Muchas veces me he puesto a pensar por qué me ocurren estas cosas.

Sé que hablo otro idioma que no todo el mundo habla.

Lo que para la mayoría resulta normal para mí es chocante.

En Plan también sufría lo mismo. 

Alguna pared sensorial define mis reservas y toma mis decisiones.

Lo que para cualquiera es normal, para mí es motivo de alarma. 

Tantas cosas que nos enseñaron en la escuela nunca sirvieron de nada en la vida real.

No es lo mismo entender una frase bien expresada que entender un galimatías.

Después están las personas que no quisieron perder su estimado tiempo y optaron por invadir mi zona de confort.

"Rápido... Rápido... Que el Sol se está hundiendo y tú cada día eres más viejo". 

Si me cuesta entender una frase hablada y lo saben. ¿A qué juegan?. 

Nunca he tenido mucho dinero. 

En mi idioma no existe, que yo tenga que poner mi dinero, a disposición de mi pareja o mi amante. 

Nunca fue difícil llegar a mí. 

Solo que las personas que lo intentaron no dedicaron su tiempo a conseguirlo. 

No aprendieron mi idioma ni fueron capaces de desactivar mi alerta sensorial.

¡Querer no es poder!. 

Mi dinero es mío y el dinero de mi trabajo cuando lo he tenido también.

Nunca se lo he dado a nadie.

Estuve décadas sin llorar hasta que me hicieron llorar durante años.

Los libros que hablan del Valle de Chistau

 Me he llevado un chasco importante con los cincuenta libros que tengo en Amazon. 

Ha sido un palo bien gordo para mi ego. Pero así es la evolución cuando se aprende lo que no se sabía.

Toca repasar el trabajo de toda una década. Rediseñar todos los libros que hablan del Valle de Chistau, con todas las historias que he inventado y escrito. 

Seguro que lo entenderán escritores como Antonio Vila. En Plan hay al menos una poeta. En San Juan un puñado de buenos escritores. Y en Gistaín dos escritores más por lo menos. Ignoro cuántos habrá en Saravillo y en otros pueblos.

He diseñado mis libros durante años sufriendo los inevitables fallos con las teclas. Una década después me entero que los diseños estaban mal.

Había leído a un montón de expertos maquetadores. Incluso no hace mucho leí a uno de estos expertos decir que a los diseños de los libros había que añadirle un par de hojas en blanco antes de poner el título. 

Así que traspasé los títulos de los libros de la primera a la tercera página. Y si vendía poco, de golpe empecé a vender menos.

Hace una semana, muy enfadado por vender nada, comencé a traducir todos mis libros al francés y al alemán. Pensé que si no vendo en España al menos espero hacerlo en Francia o Alemania.

Traduciendo un libro de poemas al alemán, me topé con unas maquetas profesionales para escritores. En su interior está todo diseñado para que lo use. Cada cosa colocada en su sitio. Menudo leñazo para los expertos!. 

Me pasé años buscando una fuente clara para mis libros. De repente la tenía delante, con todo bien situado en sus páginas, barriendo de una tacada lo que me habían enseñado. 

Títulos, derechos de autor, contenido, dedicatoria, capítulos y sobre el autor.

Afectará en breve a todos mis libros. 

Si tienes un restaurante en el Valle de Chistau, ten cuidado cómo diseñas tus cartas de platos. Entrantes, primeros platos, segundos platos... En eso sí soy un experto. 

Menús, menús a la carta o carta. Siempre arrastrando secretos. No te olvides de las bebidas. 

La gran paella Chistavina

 Acabo de charlar con Pepe Ruché. Parco en palabras el hombre. Le he enseñado la paella de aficionado que he hecho para comer hoy. Paso completamente de elaborar nada en la cocina. 

Por si lo quieren saber, poseo varias recetas personales aprendidas de mi padre, que era jefe de cocina. Eso de catalogarse como chef se lo dejo para los afrancesados y los franceses, con su tortilla francesa con mantequilla. Yo la prefiero española con y sin cebolla.

La clave de la cocina francesa es la mantequilla. La cocina de Andalucía Oriental es una cocina que se elabora. Nada que ver con la cocina "zebiyana miarma" de la zona cordobesa, onubense y sevillana. 

Algunos habrán probado la "Paella Chistavina", pero no saben que uno de sus ingredientes son unos polvos mágicos que se obtienen de un seta u hongo del bosque, que pasa como sal y provoca un bienestar tan grande en los comensales, que no es de extrañar que repitan hasta reventar.

La buena cocina Chistavina tiene platos muy elaborados, y en esa elaboración, entra que todo el sabor se diluya en el paladar, con la sal mágica embrujando para que bebas buen vino y buenas jarras de cerveza, y cuando te quieras levantar, te da un tembleque en el cuerpo con unas risas que no te entiendes ni tú.

La brujería existe a través de la barriga. Mira por dónde el sentir humano está en la panza. Si la panza está alegre se olvidan los problemas y se ronca con la pierna suelta espantando a las moscas.

El secreto de una buena paella está en su caldero. Preguntad a cualquier bruja que veáis. Os dirá lo que mete en el suyo además de la sal de la vida. El truco para cambiar sabores se llama azúcar hecho caramelo. Pero por muchas vueltas que le des, sin caldero no hay caldo y la carne siempre saldrá dura. 😂😂😂

¿Ya no se hacen carreras en el Valle de Chistau?

 He encontrado en X Twitter una página muy interesante relacionada con los Puertos de Huesca. Me ha llamado la atención que hable de la subida a la Coll de Sahún diciendo textualmente: 

"Como aquí se venera al Puerto de Sahún, no me he podido resistir a escribir unas líneas a modo de resumen sobre la reciente noticia de su asfaltado. Y recordad, no es el más duro ni el más bonito, pero es duro y bonito. Suficiente."

Me parece todo un piropo y un guiño al Valle de Chistau.

En el tema entran a comentar un par de personas muy interesadas en Chistau, Ojse y Víctor.

Ojse:  "Debería ir unido con algo que te permita atravesar los túneles de Chistau (seguramente los túneles de la Inclusa) sin riesgo vital. ¿No?..."

Puertos de Huesca: "Está prevista una importante mejora de los túneles. De hecho se supone que cortarán para poder trabajar bien y harían un tramo alternativo entre Serveto y Gistaín. Los de las Devotas deberían iluminarlos.":

Ojse: "Entonces sí que se pueden hacer cosas serias con una bici de carretera por ahí."

Víctor:  "Mientras no lleven La Vuelta y acaben arriba me parece todo bien. Gran noticia los valles."

Puertos de Huesca: "Arriba imposible. No hay sitio para una meta profesional. De paso que es como debe ser."

Yo: "Que digan lo que quieran. Yo entrenaba corriendo subiendo a la Coll de Sahún un par de veces por semana. Desde el puente de las piscinas a la curva de bajada a Chía. Tiempo: 42´30" (Tengo menos). Pensé que el recorrido tenía 6% de desnivel medio, pero Marcos Puyatas sacó 8,5%. Y cuando iba a Aínsa en bici ni te digo."

Puertos de Huesca: "En el Aubisque y en el Col del Pal, (seguro que hay más), hacen carreras a pie tipo cronoescalada. No estaría nada mal una desde Plan. Por Plan sale sobre 8% más o menos. Cuando esté hecha la carretera volveré a hacer la altimetría porque cuando la hice, sé que un tramo de los primeros kilómetros no lo pilló bien mi GPS, creo que por la espesura del arbolado."

Yo: "Empezaron a hacer carreras cuando yo entrenaba y vivía allí. No sé por qué no ahora. Fui cartel de la segunda carrera Valle de Chistau. Corría esto como si nada. Con la carretera asfaltada seguirá teniendo 7,9%. Estas altimetrías las sacó Marcos Puyatas que está en Facebook."

Para aquellos que no sepan a qué se refiere Ojse sobre el riesgo vital al pasar por los túneles, se refiere a cuando se va con la bicicleta, se ve obligado a entrar despacito en la oscuridad, por evidencia de desequilibrio y mareo, aparte de que puedan llegar de repente coches a la inversa. 

Las muchas veces que fui con la bicicleta de Nacho a Aínsa, al entrar por los túneles de la Inclusa, mi visión sufría un golpe por la falta de luz y también desorientación por no saber por dónde circulo.

Esto obliga a pedalear despacito con precaución hasta que los ojos se adapten para fijarlos en la luz del fondo del túnel.

Entonces, tanto si subes como si bajas con bicicleta, hay que estar pendientes cuando se entra en la oscuridad por si los ojos no se adaptan, procurando que te vean los coches que lleguen de frente para que sus luces no te desequilibren e invadas el carril contrario dentro del túnel.

Una cosa que no le he dicho a Puertos de Huesca, es que en los años 1990, varios de mis mapas de carretera ponían el tramo Chía - Plan como carretera nacional. No te extrañe que algunos trailers extranjeros hubiesen querido subir por ahí. Seguramente es por eso.

No sé por qué no se hacen carreras en el Valle de Chistau. Unas cronoescaladas serían de mi máximo gusto. Además podría durar dos jornadas con el consiguiente gasto en hoteles restaurantes y bares. 

Anda que no hay tramos en el valle para hacer recorridos en cronoescalada. ¿Por qué no hacéis una carrera entre Chía y Plan?. Son 50 hermosos kilómetros. 

.     Altimetrías de Marcos Puyatas

Las cocinetas de los amigos del Valle de Chistau

Algunos amigos del Valle de Chistau se preguntarán por qué no voy por el valle. 

Creerán que he cambiado. 

Tal vez algunos pensarán que por habernos hecho un poquito de daño estoy resentido. 

Pero no es ese el caso. 

Quizás comprenderán que he querido muchísimo a mis padres. 

No me importan las rencillas que haya tenido con ellos.

Como aceptar que estuviera cuarenta años con la mochila en la espalda, sin importarme el lugar donde iba a dormir cada noche.

Resentimiento con algunas personas del Valle de Chistau ninguno. 

Nunca he sido un indigente. Siempre he llevado dinerito en el bolsillo, para lo que haya hecho falta. Así ha sido siempre. 

No me importaría volver a Chistau y dormir al raso, porque además lo disfruto. 

Ni volver a coger un cubo para bañarme en el Cinqueta cada dos días, en pleno invierno, aunque haya caído mogollón de nieve. 

Ese soy yo, que además no me gusta echarme perfume. No he cambiado.

En estos tiempos que no salgo de mi casa, ni siquiera voy a mi playa de Nerja, donde me conoce todo el pueblo, donde he vivido allí en la playa y en un cortijo con tienda de campaña desde la mocedad. 

Suelo acordarme de todas las personas del valle sin excepción. 

Tenía mi grupo de amigos pues como todo el mundo. 

A mí me da absolutamente igual si alguna vez no estuve de acuerdo con alguien. 

Lo único que he hecho es vivir mi vida sin dejar que nadie cambie la libertad que he conseguido.

Tengo mi casa, vivo en ella y vivo mi vida, esperando que algún día se den las condiciones para viajar al menos por tres días, a Plan, a llevar flores a las personas queridas que se han ido en mi ausencia. 

Pero a mí me gusta llevar siempre mi dinerito en el bolsillo.

En mi ciudad natal, Almería, también reclaman que vaya a tomar unas cervezas. 

Eso es exactamente lo que hacía cuando alquilaba un coche, ir a lugares donde tengo amigos o familiares. 

Pero ahora no hay dinero para ir a ninguna parte, y lo que hago es vivir y disfrutar en mi casa a mi manera. 

Hace poco tuve que ir al dentista y me costó dinero. 

Este mes me han llegado siete facturas de la luz, que no sé por qué no la cobraron en su momento, y lo cobran ahora de golpe. 

A lo mejor ustedes están acostumbrados a estos golpes, pero yo no, y detesto que me lo hagan a mí.

He pasado veinte años esperando horas y horas en las salas de las instituciones del Estado, para sacar dinero por los problemas de mi madre y de mi padre.

Yo he estado fuerte y mi paciencia fue infinita. 

Pero ahora estoy muy hastiado de haber cargado con todo, y de aguantar a tanto sinvergüenza. 

Se parece a lo que me pasó en Ibercaja. Fui con la cartilla y la tarjeta bancaria con todo pagado, sin deber ni un euro. 

Pero los hijos de su madre, me tuvieron casi cuatro horas pidiéndome cada vez más dinero para cerrar mi cuenta.

Llegaron a sacarme casi 300€ extra por no sé qué que se han inventaron para extorsionarme.

Así funciona todo. Extorsión y cada cual sacando tajada como puede. 

Pero cuando me toca cobrar, me quitan derechos, no me dan trabajo, no me permiten mercadería y me dan una miseria. 

En Torremolinos, personas que trabajan en la hostelería, que en otros tiempos me hicieron la vida imposible cuando era pinche de cocina, reclamaron que me uniera a ellos en su huelga, según dicen para defender nuestros derechos. 

Es decir, los derechos de ellos, porque hoy día cobran 400 euros miserables por medio día de trabajo, seis horas, en los restaurantes y bares donde trabajan. 

El mundo al revés para que yo defienda a mis acosadores.